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Schadrac Agossevi : « L’étuvage apporte la valeur ajoutée de manière nutritionnelle au riz »

Mini rizerie de Glazoué

À la Mini rizerie de Glazoué‚ plus de 300 femmes travaillent et vivent du riz étuvé au sein de l’Union régionale des femmes étuveuses des Collines (Urfc). L’union est dotée d’une usine de traitement final. Grâce à l’appui financier de la Banque mondiale à travers le Programme de productivité agricole en Afrique de l’ouest (Ppaao) et le Projet de productivité et de diversification agricole (Pada), elle dispose d’équipements de dernière génération. Sur place, le riz est transformé jusqu’à son emballage. Des jeunes en excursion dans le cadre de l’initiative ‘’Africa Can’’ de la Banque mondiale se sont rendus dans cette

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